Bästa passet ever
Dagen idag; Första dagen efter lovet. Lugnt och skönt var det faktiskt. Barnen är alltid lite lågmälda efter ett lov så då får man passa på och köra hårt med dem för då får de så himla mycket gjort! Annars har det inte hänt så mycket idag. Var och tränade på favorit passet och lagade sedan mat.
Jag bara älskar sats spinning/core-pass. Idag var det dessutom ny musik och nytt pass. Svinbra musik med bland annat Microfonkåt. Jag bara cyklade på och märkte knappt att jag var trött. Sen efter ett kort, sjukt intensivt pass är det gött med lite lugnare men mycket effektiv träning dvs core.
Kvällens mat:
Fläskfile med gratinerad potatis och ett hopkok till sås.
Gjorde en hemmagjord rub till Fläskfilen. Färsk chili, vitlök, paprikapulver, chilipulver, salt, peppar och lime. Mortlade allt och gnuggade sedan in allt i fläskfilen. In i ugnen.
Delade potatisar och körde i ugnen tills de nästan var klara. Sedan gröpte jag ur dem och blandade med västerbottenost. I små skålar och in i ugnen på grill igen.
Såsen. Fräste scharlottenlök, timjan och tomatpure. Hälde på mjölk och grädde. Smaksatte med japansksoja, kalvfond och köttsaften som blev i i formen. 
Kolla ångan :)
